小春日和

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家庭訪問 と 凍り豆腐の煮物

今日は家庭訪問。
二人とも感じのよい女の先生で、話しやすくて一安心。

毎年悩む、飲み物は何にするか問題。
とりあえず今年はルイボスティー(常温)。
お菓子は手をつけられないからお土産に。
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夜ごはんの一品。
凍らせた木綿豆腐、人参、大根、玉ねぎ、干し椎茸、竹輪の煮物。
凍らせた豆腐は高野豆腐ほどバスバスしなくて、厚揚げより煮くずれしなくてヘルシー。
うちの定番常備菜。
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こんな地味なおかずを次男は好んで食べてくれるから嬉しい。

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# by cacaonib | 2017-04-26 19:02 | おうちごはん | Comments(0)

甘夏ワイン と 甘辛チキン

頂き物のワイン。
能古島の甘夏で作られてる甘夏ワイン。
甘すぎず爽やかで、ほんのり柑橘の苦味もあって、おいしい。
最近能古島に行ってないなぁ。
若いときは季節ごとによく行ってたなぁ。
近場だけど渡船に乗るからプチ旅気分で、のんびりお昼寝したり、お花畑や海を眺めて癒されたり。
今度子供達を連れていってみようかなっ。
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夜ごはんの一品、甘辛チキン。
手で食べて、その汚れた手を洋服で拭かないで!と何度注意しても直らない。
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これ一人前、他にも煮物、きんぴら、酢の物、お味噌汁あり。
ご飯時にちょうど親が寄ったんだけど、食べすぎじゃないって心配された。
お野菜多いし、大丈夫よね?
適量が分からない。

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# by cacaonib | 2017-04-25 19:43 | おうちごはん | Comments(0)

ココアシフォン と 焼売

おやつに焼いたココアシフォン。
食べ終わったそばから、お腹すいたと言う子供達。
軽くてシュワシュワでおいしいんだけどね、シフォンは空気だ。
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夜ごはんの一品、新玉ねぎたっぷり入れた焼売。
私は焼売の下の蒸したキャベツが好き。
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筍とキャベツの頂き物が大量で、子供受けがよくて簡単なレシピが知りたい今日この頃。

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# by cacaonib | 2017-04-24 20:53 | おうちごはん | Comments(0)

橘カフェ

お天気よくて、気持ちいい週末。
土日だけ営業されてる橘カフェへおでかけ。
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今回は2階でいただいたけど、1階でお外を眺めながらも気持ちよさそう。
気まぐれランチと迷ってキーマカレー。
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甘酒のブランマンジェも、丁寧に淹れられたコーヒーもおいしかったな。
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お友達の一大決心を聞いてビックリ、そして尊敬。
お友達とは似たような家庭環境、私も色々と考えちゃうなぁ。

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# by cacaonib | 2017-04-23 21:34 | おそとごはん | Comments(0)

延長12回サヨナラ勝ち

昨夜は今シーズン初のヤフオクドーム。
お友達親子と楽しく観戦。
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大型ビジョンに子供達をうつしてもらえて、写真までいただけて、親の方が興奮。
勝って花火もみれたし、いい記念になったなぁ。
お誘いホントにありがとー!

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# by cacaonib | 2017-04-22 07:14 | おでかけ | Comments(0)

丸パン と 常備菜

最近丸パンか食パンしか焼いてない。
マヨネーズ系の惣菜パンが食べたいって子供達が言ってるし、週末にでも作ろうかなっ。
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常備菜記録。
・ほうれん草と人参のごま和え
・ポテトサラダ
・厚揚げと小松菜の煮浸し
・ラタトゥユ
・五目きんぴら
・スライスオニオン
・しらすとピーマン炒め
・さつまいものココナッツオイルソテー
・手作りなめたけ
・さざえ、きゅうり、人参の酢の物
・いかの塩辛
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茄子、ピーマン、きゅうり、普段は買わないハウス野菜も使用。
暖かくなったからか夏のお野菜が無性に食べたくなって。
暑いのは苦手だけど、夏野菜は大好き。

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# by cacaonib | 2017-04-21 05:09 | おうちごはん | Comments(0)

遠足弁当

今日は遠足、晴れてよかった。

遠足恒例、自分で作るお弁当の日。
母は唐揚げ、フルーツとサンドイッチのカットをお手伝い。
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フォークだけでいいんじゃないって言ったんだけど、セットを持っていくと譲らない子供達。
理由を聞くとお箸で『PPAP』するためだと。
ペン パイナッポー アッポー ペン。
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男の子ってホントにアホだな。

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# by cacaonib | 2017-04-19 19:29 | 日々のこと | Comments(0)

週末記録

土曜日、暇をもて余してる妹&姪っ子と一緒におでかけ。
オオカミの口に行ったらお休みだったー。
調べて行けよって自分につっこむ。
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早く何か甘いもの食べたいって子供達がうるさいから、手っ取り早くミスドに移動。
姪っ子が可愛くて可愛くて、癒される。
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日曜日、早く出掛けたいのに(子供の用事)お友達と遊んでるから無理って言われる。
なんかモヤモヤ、心が狭い。
そんな時はおやつの出番。
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レモンケーキおいしい。
長崎の茂木一まる香本店のやつ。
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夕方近くなってやっと出発。
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分かっちゃいたけど、ゆっくり見れない。

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# by cacaonib | 2017-04-18 00:07 | 日々のこと | Comments(0)

GOOD DAILY HUNT

昨日知り合いのお店から連れて帰ってきたかわいこちゃん。
お店の別注チコバック。
ホールフーズとA&Fのチコバックをお買い物の時のエコバックにしてたんだけど、ボロボロになってて。
軽くて、小さくたためて、けっこう丈夫で、カラナビもなかなか便利で(プールのロッカーのカギつけたりとか)、チコバック大好き。
ちょうどのタイミングで買い換えられてよかった。
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この色合わせ好き。
NO COFFEEのモノトーンのやつもほしい。
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一目惚れしたドリップスタンド。
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淹れた量がわかって、カップやサーバーの上が曇ったり水滴がつかなくて、すごくいい。
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他にも気になるモノいっぱいで、またのぞきにいこ。

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# by cacaonib | 2017-04-14 19:41 | おでかけ | Comments(0)

アイスラテ

子供会の役員仕事で朝から登校に付き添って、そのあと家庭菜園へ。
じゃがいも植えて、新玉ねぎと絹さやを収穫。
次はトマト植える畝作らなきゃ。
畑にめったにこない子供達にもお野菜育つ様子を見てほしいから、自宅にも少し植えよう。
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お庭のブルーベリーの花が可愛い。


午後からはお天気いいし自転車でウロウロ。
役所や銀行へ行ったり、知り合いのお店でお買い物したり、コーヒー飲んだり。
自転車こいで暑くなったからアイスラテ。
3層になってて可愛い。
しかもアイスラテ注文した最初のお客さんなんだって、私。
記念すべき第1号、ごちそうさまでした。
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# by cacaonib | 2017-04-13 22:36 | 日々のこと | Comments(0)

いちごソース

入学式で小学校お休み。
朝からお友達とゲーム、楽しそう。
何度移動させても端っこに行くのは男子の習性かな。
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子供同士で仲良く遊んでるから母は暇人。
いちごソースをコトコト煮る。
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久しぶりに晴れ、洗濯機4回転。
何だか家事も久しぶりに頑張った気分。

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# by cacaonib | 2017-04-12 21:22 | おやつ | Comments(0)

11才おめでとう


週末甥っ子のお誕生日会開催。
私がシフォンを焼いて、姪っ子がデコしてくれたケーキでお祝い。
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2才の姪っ子におままごとのオモチャをおさがり。
すっごく喜んでくれて、たくさん遊んでくれて、オバチャン嬉しっ。
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木のパンは完全に私の好み、うちの子はあんまり遊んでくれなかった。
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ミスドが食べたくなるやつ。
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5ヶ月になる姪っ子も、もう少し大きくなったら一緒におままごとして遊べるかな。
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髪の毛伸びない、薄毛のプリンセスって呼んでる。


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# by cacaonib | 2017-04-10 21:10 | 日々のこと | Comments(0)

ホルトの木

今日から子供達は給食。
春休みお疲れさま会しにランチへ。
予約とかしない行き当たりばったりゆえ、最初アルコバレーノに行ったら開いてなくて。
定休日変わった?営業してない?ちょっと謎。

気を取り直して久しぶりにホルトの木へ。
長男が赤ちゃんの時ぶり。
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窯焼きピザが薄いけどモチモチで美味しい。
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イカと何とかのトマトソース。
パスタにサラダとピザでお腹いっぱい。
夜もお腹空かなかったぐらい。
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今月からスイミングを違うスクールに変更。
バスから送迎になって少しめんどくさいけど、日々上達する姿を楽しみに見守っていこう。
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# by cacaonib | 2017-04-08 04:43 | おそとごはん | Comments(0)

いきなりまんじゅう

今日から新学期。
仲良しのお友達と同じクラスになれるかなぁ、担任は誰かなぁとソワソワ。

新学期を楽しい気分で迎えられるように朝ごはんは美味しいパン屋さんのパン。
ごはんとお味噌汁じゃテンションあがらないらしい。
子供達が起きる前にこそっと味見。
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おやつ。
志波まんじゅうのいきなりまんじゅう。
春らしくよもぎ味。
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ずっしり。
半分でお腹いっぱい。
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ムチムチの皮を苦手になったと言う子供達。
緑色のせいかな。
今までのプレーンなやつは好きだったのに。
「ママの作るフカフカのやつでいいよ」だって。
喜んでいいのかな。

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# by cacaonib | 2017-04-06 19:15 | おやつ | Comments(0)

桜 と FUK COFFEE

桜が今見頃。
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子供達の登る速さについていけない。
下りはもっと差がつくし。
体力つけなくちゃ。
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花より遊びに夢中。
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お花見行こうって誘っても、イヤだー、退屈だーって言われちゃう。
お友達と一緒ならいいのかも。
親よりお友達の方がいい年頃にまで成長したんだと喜ばねば。
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カフェでおやつしよって誘って出かけたんだけど、カレント(火曜に定休日あるなんて知らなかった!)もリノカフェの定休日で。
他のお店もお客さん多かったから、結局普通のアイスでおやつ。
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今日は実家に子供達を預けておでかけ。
痛んで色の抜けてた髪を切ってスッキリ。
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FUK COFFEEで休憩。

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# by cacaonib | 2017-04-05 20:05 | おでかけ | Comments(0)

ただいま

春の壱岐より無事帰宅。
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帰りに寄ろうとしたお店が開いてなかった。
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天気のいい日はお散歩。
少し坂を上がると海がみえる場所にお墓があって、すっごく優しかった祖父母の思い出話をしたり。
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それにしても食べてばっかり。
焼きウニ、サザエのつぼ焼き、壱岐牛でバーベキュー。
子供達には三越で買っていったソーセージやベーコンが人気。
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パリパリ上手にできた天ぷら。
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ウニのぶっかけ、たらの芽の天ぷら、アラ炊き、地元の季節のモノがとっても美味しい!
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ホントに食べてばっかり。

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# by cacaonib | 2017-04-04 08:19 | 日々のこと | Comments(0)

お寿司

雨のちくもり。
釣りしたけど、小さな鯵2尾だけ。
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夜は大好きなお寿司屋さんへ。
生ふぐ、湯引きのふぐ、焼き穴子、まぐろ、カマトロ、美味しすぎる‼
希少なカマトロは指の体温で溶けるくらい繊細で、でもスーっと消える口どけ、たまらん。
子供達は壱岐牛のローストビーフがお気に入り。
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食べてばっかり。

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# by cacaonib | 2017-03-31 21:12 | おそとごはん | Comments(0)

ウニ

今日は旧暦の桃の節句。
貴重な節句磯の初物ウニ。
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贅沢な朝ごはん。
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あまーい、とけるー。

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# by cacaonib | 2017-03-30 22:05 | おうちごはん | Comments(0)

温泉

秘密基地を作るんだと張り切る子供達。
しかし無計画、完成はいつになることやら。
だいたいこんな見通しの良い所に作る時点で秘密ではない。
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いっぱい遊んだあとは、私が子供の頃からお世話になってる温泉へ。
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源泉は透明だけど、空気に触れると赤っぽくなるお湯。
ちょっとしょっぱい。
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あったまるー♪

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# by cacaonib | 2017-03-28 19:48 | 日々のこと | Comments(0)

春休み

花を愛でる気持ちの足りない小学生男子。
菜の花畑に寄っても早く行こうと急かされる。
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菜の花と電車、萌えるんだけどな。
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長期休み恒例、離島へ出発。
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楽しい思いでたくさんできるといいなっ。

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# by cacaonib | 2017-03-27 22:20 | 日々のこと | Comments(0)

ロミユニのコンフィチュール と スコーン

いただいたロミユニのコンフィチュール。
ずーっと眺めていたいけど、大切にしすぎて賞味期限が切れてるーってならないように。
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何でもない日が、特別に感じるおやつ。
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昔(独身の頃)スコーン作りにはまって本場のレシピで作ってたな。
オオカミの口ができると嬉しくて、友達に写メしたりして。
本場のレシピは甘みもなくて少し粉っぽく感じて、たっぷりのミルクティで流し込むように食べてたかも。
数年前は高橋雅子さんのイーストで作るスコーンがお気に入りだったけど、最近はバターが重く感じて作ってない。
最近は外はサクッと、中はしっとり、ほんのり甘くてバターの香りがするスコーンが定番。
国産小麦でオオカミの口は作りにくいけど(私が下手なだけ)、こんな型抜きもしないラフなスコーンが素朴で私らしい気がする。

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# by cacaonib | 2017-03-26 22:59 | おやつ | Comments(0)

プティジュール と 常備菜

パティスリープティジュールのサブレでおやつ。
ジャックで修行された方のお店って知らなかった、美味しさ微増。
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マンネリ常備菜記録。
・蒸しブロッコリー
・さつまいものココナッツオイルソテー
・かぼちゃ煮
・鮭フレーク
・マカロニサラダ
・厚揚げと小松菜の煮浸し
・きんぴら
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買い物に街へ出たけど、30分位でDSの充電がなくなってしまって…
ゲームなしで待てるはずもなく撃沈。

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# by cacaonib | 2017-03-25 20:19 | おうちごはん | Comments(0)

お好み焼き風パン

春休み前に一人時間を満喫しようと映画(人生フルーツ)を観に行こうと思ったんだけど、選抜第一試合が地元校だし、WBCライブで観たいしでサクッと用事済ませて結局引きこもり。
大濠は勝ったけど、侍ジャパン負けちゃった…涙
毎週楽しみにしてたドラマも終わったし、ホークス開幕する31日まで何を楽しみにすればよいのやら。
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おやつに春キャベツたっぷり乗っけて焼いたお好み焼き風パン。
お好み焼きをわざわざパンにせんでよくない?って子供達から厳しいツッコミ。
言われてみればたしかに。
味は悪くないんだけどね、多分もう作らない。

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# by cacaonib | 2017-03-22 23:15 | パン | Comments(1)

ロータスブラウニー

卒業式で小学校はお休み。
お友達3家族でお弁当持って公園へ。
お天気もよくて、親も子も楽しかったー♪

公園のあとは少しの時間だったけどうちでまったり。
おやつはロータスビスケットのっけて焼いたブラウニー。
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また遊んでねー♪

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# by cacaonib | 2017-03-17 22:55 | おやつ | Comments(0)

小さなおかず

今夜の小さなおかず=ビールのアテ。

ひじきと大豆の煮物
麻婆豆腐
しらすと大根葉炒め
なます
キャベツのナムル

夜の白米はガマンできても、ビールはガマンできない。
子供達にはポークソテーと具だくさんのお味噌汁も。
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お友達の畑で育った春キャベツが甘くて美味しい!

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# by cacaonib | 2017-03-15 19:06 | おうちごはん | Comments(0)

ソーセージパン

朝ごはんに焼いたソーセージパン。
ケチャップのかけかた雑だけど、子供達にはそんなこと関係ないらしい。
普段の朝ごはんは米中心だから、パンだと喜ばれる。
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週末違反切符切られてしまった。
郵便局で反則金払ってからのとびばこコーヒー。
荒んだ気持ちをラテで落ち着かせる。
自業自得なんだけどね…
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去年も違反やってるからゴールドカードじゃなくなる(泣)
はじめてのゴールドカード嬉しかったのに。
免許とって今年で20年だ、何かキリがいいっ。

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# by cacaonib | 2017-03-14 21:03 | Comments(0)

9才のバースデーケーキ

長男のバースデーケーキ。
希望はチョコスポンジ、チョコクリーム、いちごたっぷり、キャラクターじゃないやつ。

実家で20人超えの大人数にお祝いしてもらって嬉しそう。
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「ムリ」「できない」などと最近ちょっとネガティブ発言が増えてる気がする。
子供も全てを前向きにとはいかないだろうけど、目標に向かって頑張れる子になってほしい。
ユーモアも忘れずに♪
9才おめでとう!

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# by cacaonib | 2017-03-13 18:58 | おやつ | Comments(0)

ミモザ

満開のミモザが可愛い♪
しばらくみとれてたら犬の散歩中のおじいさんに『どうかしたとね』って心配された。
次男が小学生になって、朝のお散歩の習慣がなくなって、ゆっくりと季節を感じながら歩くこともめっきり減って、でも一人で歩いてたら徘徊みたいでイヤだからワンちゃんでも飼おうかなと思ったり。
お世話する自信ないから飼わないけど。
お散歩仲間がほしい。
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おやつ、ラテと薄いビスケット。
パリパリ食べながら長男のバースデーケーキ考案。
私的にはキャラケーキの予定だったんだけど、子供っぽくてイヤなんだって。
チョコケーキとおはぎがいいらしい、なんという組み合わせ。
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オープン戦やWBCが始まって夜が楽しくなってきた!

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# by cacaonib | 2017-03-10 20:49 | 日々のこと | Comments(0)

鯛の一夜干し

夜ごはんの一品、鯛の一夜干し。
ただ焼いただけなのに、まー美味しいこと!
よって白米が進む。
子供達がおかわり連発、5合無くなる勢い。
一升炊きの土鍋って見たことないなぁ。
買うならガス炊飯器かなぁ。
真剣に検討する日も近いかも。
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クロテッドクリームが欲しいんだけど、近くに売ってない。
百貨店まで行かないとないのかなぁ。
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いつもは行かないスーパーでみつけたレモン牛乳みたいなやつ。
なつかしい味♪

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# by cacaonib | 2017-03-07 18:50 | おうちごはん | Comments(0)

味噌仕込み

お味噌仕込み、いつもの合わせ味噌。
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容器に味噌玉を投げ込む作業。
ここだけは子供達も参加。
『うりゃーーー』って雄叫びあげて、楽しいね。
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美味しくできますように。

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# by cacaonib | 2017-03-06 18:58 | 日々のこと | Comments(0)