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小春日和

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柚子仕事

毎日の日課、朝ごはん後のフルーツ。
大好きな苺の季節がやってきたー。
まだまだ高値の時期なのにたくさん食べられるのも苺農家のお友達のおかげ。
ありがたや。
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柚子仕事、ハチミツ漬け、シロップ、ポン酢。
あとは白菜の柚子漬けとパン用の酵母液に。
柚子酒は飲みすぎるから止めとこう。
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絞り終わったカスでシンクを磨くと天然のクエン酸成分でピカピカ。
アロマを焚かなくてもお部屋が柚子の爽やかな香りがするし、食べておいしい、一石三鳥だな。

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by cacaonib | 2017-12-06 23:21 | おうちごはん