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小春日和

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さくらんぼ

始まりましたな、大型連休。
例にもれずわが家も10連休。
毎日何して過ごそう。

初日は子供達の習い事もあるし、クッキー焼いてお茶したりとのんびり。
昼寝さいこう。
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お庭のさくらんぼも続々と食べ頃に。
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風が強くて落ちちゃう。
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# by cacaonib | 2019-04-27 23:17 | お庭 | Comments(0)

遠足弁当

何だかんだでちょいとバタバタしていたら、もうすぐ4月が終るー。
平成が終るー。
早いよー。

今日の遠足弁当。
子供ができるだけ自分で作るワンパターンなやつ。
いつもは唐揚げだけど、今回はハンバーグにしてみた。
母のささやかな変化に気付いたかしら?
雨予報、昨日までの雨で地面が濡れて危険となって公園へは行けなかったそう。
学校だとおやつが食べられないから、残念がってた。
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明日から10連休。
どこも混雑するのかなぁ…
# by cacaonib | 2019-04-26 20:51 | 日々のこと | Comments(0)

レーズンパン

法事で北九州に行ったときに寄ったパン屋さん。
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桜パン工房のレーズンパン。
レーズンぎっしり。
これからちょいちょい行く機会も増えるだろうから、八幡周辺の美味しいパン屋さんや駐車場のあるいい感じのカフェが知りたーい。
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おやつ。
柑橘のハーブハニーマリネ。
ちょっとおしゃれぶってカタカナ。
ただ酸っぱい甘夏やら八朔をちぎったミントとハチミツに浸けただけ。
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# by cacaonib | 2019-04-16 10:07 | おやつ | Comments(0)

赤飯

今日は入学式。
6年生になった長男は出校。
お休みの次男は朝からお友達が遊びにきてくれ楽しそう。
わたし、暇。
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うちに新入生はいないけど、入学式って何だかハレの日の気分。
ハレの日といえば赤飯、ご近所の新1年生にもおすそ分け。
明日からピッカピカの1年生の姿をみるのも楽しみだなぁ。

お昼ごはん、まぁるく握った赤飯。
ぱくぱくと手が止まらない子供達。
何個握ったか分かんない。
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# by cacaonib | 2019-04-11 21:55 | おうちごはん | Comments(0)

ティラミスフラぺチーノ

釣った鯵で南蛮。
もう少し小さなサイズなら骨ごと食べられたんだけどな。
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離島から帰る直前に一本買いした鰤。
まずはそのままお刺身で。
残りは鰤しゃぶ、漬け、湯引きに。
カマやあら炊き、塩焼きと照焼き用に下味つけて保存。
冷凍庫は鰤だらけ。
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生のあおさ。
口どけも風味もよくて大好物。
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作ったあれこれツマミに飲んでは、寝落ちの日々。
ホークスも調子がいいし、お酒がうまーい。
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4ヶ月の甥っ子の子守りしつつ、ティラミスフラぺ。
イケメンの店員さんがあやしてくれたら、まさかのギャン泣き。
慌てて外に出た。
子連れだとゆっくりお茶もできない久しぶりの感覚に、おばちゃん戸惑う。
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# by cacaonib | 2019-04-05 14:42 | おうちごはん | Comments(0)

離島でのんびり

5日間、のんびり離島暮らし。
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春休みだけど、平日だからかフェリーも貸切状態。
4月から「あずさ」はリプレイス、おそらく最後の乗船。
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いつものお寿司屋さん。
カリッと香ばしくて、なかはふんわりな穴子が大好物。
近海で釣れたマグロも脂がしつこくなくて美味しい!
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日本酒は苦手だけど、これはフルーティーで飲みやすかった。
冷やすとうまーい。
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食べて、飲んで、寝て、たまに釣りして散歩して、ひたすらダラダラした5日間。
島から持ち帰ってきた食材たんまり。
久しぶりにちゃんと料理しよ。
# by cacaonib | 2019-04-03 22:32 | 日々のこと | Comments(0)

工房とったん

朝ごはん食べながら、お昼は何を作ろうかと考える日々。
子供達が喜んで栄養たっぷり、できれば簡単にできるメニューを教えてほしい。
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季節屋行ったら定休日。
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観光地化してきて足が遠のいてた工房とったんまで。
平日はそこまで混雑してなくて一安心。
数年前、週末に行ったら渋滞してて、駐車場にいつ停められるかわからないって言われて引き返した事あるからね。
プリン買って、塩ジンジャー飲んで、のんびり。
寒くなく、暑くもなく、良い季節。
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波音、潮風、塩を炊く薪の香り、たどり着くまでの海沿いドライブ、全部好きだなぁ。
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海水が塩田にポタポタ落ちる音も癒し。
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商品や飲み物なんかも既製化してるし、プリン値上がりしてたけど、ゆるい手作り感がたまんない。
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夜は恒例の一人晩酌。
ビール→レモン→グレープフルーツ→ビール(今日はこれが最後の予定)
ひよっこ2とめんたい味のかりんとうがツマミ。
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# by cacaonib | 2019-03-28 20:08 | おでかけ | Comments(0)

お店のケーキ

春休みは朝ラン始めまして。
全く痩せない。
なぜなら消費より摂取カロリーの方が圧倒的に多いから。
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菜の花とか蓮華のきれいな季節。
花より団子な二人。
ランニング付き添いのご褒美にアイスを要求される。
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お友達がケーキ持って遊びに来てくれた。
滅多にお店のケーキを与えてもらえない子供達が舞い上がる。
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「マジうまい」「神」「さいこー」って喜びを噛みしめながら食べてる姿をみて、ちょっと哀れに思う。
たまにはお店のケーキ、買ってあげよ。
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# by cacaonib | 2019-03-27 21:36 | おやつ | Comments(0)

おやつ

休みの日は朝ごはんと昼ごはんの間に朝おやつを食べる子供達。
八朔ジャム、きんかん、ヨーグルトの下にはグラノーラ。
ヘルシー過ぎたらしく、餅を焼いてと言い出した。
太らないって羨ましい。
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3時のおやつはプリン。
もちろんこれだけでは足りないから、せんべい追加。
プリンはおやつの前菜的存在らしい。
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# by cacaonib | 2019-03-26 22:05 | おやつ | Comments(0)

朝ごはん と ハンバーガーランチ

朝ごはん。
定番ワンプレート、洗いもの削減。
みりん干しを焼こうとしたら、飽きたと言われた。
週1で出してたら、そりゃ飽きるよね。
解凍しちゃったし、天ぷらにしたら食べてくれた。
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春休み3日目にして早くもお昼ごはん作るの挫折。
子供達リクエストでハンバーガー。
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二人とも「ウマイ」連呼。
母の作るごはんでも美味しいって言ってくれたら、もうちょっとはがんばれるのになぁ。
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# by cacaonib | 2019-03-25 19:57 | おうちごはん | Comments(0)

キャベツの煮浸し

いただいたコーヒー。
どっちから飲もうかなって迷ってる時間も楽しい。
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キャベツたくさんいただいたから、毎日キャベツ料理。
お好み焼き、巣ごもり卵、スープ、サラダ、ソテー。
キャベツ万能!
今日は煮浸し。
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キャベツ、刻んだあげ、ちくわを蒸し煮にして醤油と煮切り味醂で味付け。
最後に鰹節を和えて出来上り。
簡単だけど、しみじみ美味しい。
半玉を3人でペロリと完食。
# by cacaonib | 2019-03-24 21:39 | おうちごはん | Comments(0)

煮込みハンバーグ

朝ごはんのかぼちゃスープ。
クルトンを切らしていて、私のツマミ開封された…ちっ。
スープなんてクルトン無しでも飲めるから。
ワンパターンなやつらめ。
春休みが始まって三食おうちごはん、すでに何を作るか悩ましい。
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煮込みハンバーグ。
自分で1からデミグラスソースを作るのは大変だし、何だか物足りない感じになっちゃう。
でも市販のルゥや缶は苦手。
で、たどり着いたオラッチェ。
これだと胸やけしない気がする。
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# by cacaonib | 2019-03-23 15:30 | おうちごはん | Comments(0)

陶磁器フェア

春休み前最後の平日。
イムズであってる大人計画「30祭」に行くか、マリンメッセの陶磁器フェアへ行くか、朝ごはん食べながら真剣に検討。
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悩んで初日の陶磁器フェアへ。
期間中に行けるの、この日しかなかったしね。
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ジョイスさんの新作。
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目の保養になるわぁ。
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普段はお目にかかれない遠方の作家さんの作品を一度に楽しめて嬉しい。
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直火可の大皿が気になるけど、収納場所問題が解決しないとお迎えできないなぁ。
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出展されている窯元のカップで提供してもらえる陶磁器カフェ。
スモークサーモンのサンド、美味しかった。
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# by cacaonib | 2019-03-21 11:31 | おでかけ | Comments(0)

シルバーアクセサリー before after

10代から20代前半につけていたシルバーアクセサリーが出てきた。
懐かしい、でも真っ黒。
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重曹+アルミホイル+熱湯でピカピカに復活。
元より白っぽくなった気がするけど、気にしなーい。
りんごモチーフ、40歳目前の私には可愛すぎるから知り合いの娘さんへ。
何ならシルバー自体も似合わないかも。
あー、歳とった。
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八朔シロップ。
お湯で割ろうか、炭酸で割ろうか。
悩みがミジンコより小さい、平和。
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# by cacaonib | 2019-03-20 08:33 | 日々のこと | Comments(0)

朝ごはん

土日は子ども会やら地域の総会からの飲酒。
子供達は実家にお泊まりだし、飲んでばかりの週末。
近所の居酒屋に入り浸り。

アルコールが抜けていない気がする月曜の朝ごはん。
・鯵のみりん干し
・かぼちゃ煮
・ニラ玉
・アボカドのチーズ焼き
・チキンときのこの味噌クリーム煮
・ポテトサラダ
・ミニトマトと蒸しブロッコリー

あり合せの素材で作るから、ちぐはぐな組み合わせ。
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# by cacaonib | 2019-03-18 20:05 | おうちごはん | Comments(0)

卒業式

卒業式の旗当番。
小さな頃からみている近所の子の小学校最後の登校をお見送り。
グッとくるものがある。
卒業おめでと。
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式に出席した長男の帰りを待ってお昼ごはん。
自分でチーズ削るって。
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テーブルの上、チーズまみれ。
予想通りだけど。
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# by cacaonib | 2019-03-15 17:50 | おうちごはん | Comments(0)

玄米糀

いつもは精米された糀を使ってるけど、今回は玄米糀。
まずは甘酒に。
ミキサーかけても少し殻のつぶつぶ感が残るけど、栄養価も高いし、血糖値の上がりかたも緩やか。
そのまま飲むより何かと混ぜたり、料理に使おう。
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玄米甘酒を使った麻婆豆腐。
生姜とにんにくを胡麻油で熱したら挽肉とねぎを炒めて味噌、玄米甘酒、一味、醤油で味付け。
適当な割には美味しくできたっ。
ほんとは麻婆丼にしたかったけど、子供達にごはんを食べ尽くされてできなかった。
一生炊きの土鍋か羽釜がほしい。
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# by cacaonib | 2019-03-14 20:15 | おうちごはん | Comments(0)

たこ焼

おやつは母手作りのパウンドケーキ。
オレンジジュースとオレンジピール入り。
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お誕生日に食べたいメニューを聞いたらたこ焼なんだって。
楽だけど…
誕生日くらい、もうちょっと頑張れるんだけどな。
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# by cacaonib | 2019-03-13 11:53 | おうちごはん | Comments(0)

11才のバースデーケーキ

あと何回バースデーケーキ作れるのか分かんないのに、今更ながらケーキスライサー購入。
これで3枚スライスも恐くない。
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2日早い長男のお誕生日会。
ケーキのリクエストはフルーツ色々の生クリーム。
クリームぼそっちゃった…
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ケーキに指突っ込んじゃった今日の主役。
写真撮らせてくれないし、キャンプ行きたくないとか言うけど、これからも健康で素直に育っておくれ。
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# by cacaonib | 2019-03-10 21:43 | おやつ | Comments(0)

LeBRESSO

福岡にもレブレッソがきたー!
わーい、わーい。
3月1日にオープンしたて。
行列だったらどうしようかとヒヤヒヤしながら向かったけど、そこまで多くなくてよかった。
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パンとコーヒーの香り、至福。
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ピスタチオが食べたかったけど、今日は販売がない日らしい。
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季節限定のsakuraあんトースト。
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桜の餡の上にマスカルポーネとナッツのクリーム。
どんな味が想像つかなかったけど、甘すぎなくて、くどくないし、上手く言えないけど美味しい!
パンがサクふわで口どけよし、何枚でも食べれそう。
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食パン買っておやつにも。
焼かずにそのまま、手作り苺ジャムのせ。
ヤバイ、食べ過ぎる…
明日の朝は厚切りバタートーストにするんだー。
朝ごはんが楽しみ。
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# by cacaonib | 2019-03-07 19:36 | おそとごはん | Comments(0)

手土産

昨日いただいた手土産、治七のクリームパン。
何種類かはすでにお腹の中。
残りは朝おやつに。
美味しいモノがあると子供達も朝からご機嫌。
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食べてみたかったニューヨークキャラメルサンド。
並んで買ってきてくれた友達夫の優しさね。
うちの夫に足りないとこだわ。

キャラメルとろーり、おいしー!
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買ったお菓子より私の作るおやつの方が好きって言ってくれる優しい友達。
お世辞と分かってても嬉しい。
私は街のおやつの方が何倍も嬉しいけどね。
# by cacaonib | 2019-03-04 20:11 | おやつ | Comments(0)

プレーンシフォン

いつもとちょいと分量変えたプレーンシフォン。
味が気になるけど味見できない、歯がゆい。
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久しぶりに同級生集会。
個々ではちょいちょい会ってるけど、4人集合は何年ぶりだろね。
誰かの結婚式以来?
ランチだと時間が足りないねとモーニングに。
おてらマーケットにも寄り道。
ちょいと期待しすぎたみたい、察して。
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軽めのランチとお茶はうちで。
めでたくみんな主婦になって、母になって、でもたまに集まると女子高生に戻ったみたいにはしゃいで。
愉快で楽しかったなぁ。
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シフォンに穴が…
誰かに食べてもらおうと張り切って作ると失敗しがち。
# by cacaonib | 2019-03-03 19:01 | おやつ | Comments(0)

カリブロ

おっきなカリブロいただいた。
子供達の顔よりデカイ!
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さっと湯がいてマヨネーズが定番だけど、たくさんあるからポタージュにも。
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今期のドラマもそろそろ終盤。
私的好きなドラマ、ベスト3発表。
ジャジャジャジャジャーン(発表!っぽいファンファーレ風に)
・フルーツ宅配便
・メゾンドポリス
・スキャンダル専門弁護士QUEEN

岳ちゃん可愛い、良々はもっと可愛い。
QUEENは普段の会話シーンが好き、クスってなる。
そういえば今日再婚発表されたね、めでたい。

時間があるときにグッドワイフ、はじこい、イノセンス、深夜のダメ恋図鑑を観てる。
3Aは早々にリタイア、おばちゃんついていけない。
2月も今日で終わり、早くたまったの観ないと4月ドラマが始まっちゃう。
# by cacaonib | 2019-02-28 19:48 | おうちごはん | Comments(0)

苺甘酒 と 焼売

苺甘酒。
甘酒はヨーグルトメーカーで簡単にできるからよく作るのだけど、同じ味だと飽きちゃう。
そんなときはフルーツ+甘酒がお気に入り。
ビタミンや必須アミノ酸も豊富な甘酒。
おやつや体が重い日のごはん代わりにしたり、砂糖代わりに料理に使ったり、万能だなぁ。
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いつもの金子製麺の皮で今夜は焼売。
30個、あっという間に完食。
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# by cacaonib | 2019-02-22 20:29 | おうちごはん | Comments(0)

EFFECT

やさぐれた心を癒しにグリーンいっぱいのお店へおでかけ。
観葉植物はすぐに枯らしちゃうから、お店の緑に癒されることにする。
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サンドイッチとラテ。
映える写真の撮り方がわからない。

オープンしたての週末に来たときはお客さんいっぱいで賑やかだったけど、平日は静かでゆっくりできていいな。
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店内はクラッシュゲートとかで販売されてる家具もたくさん。
買うか迷ってたオピアムソファ。
ドラマや映画にも提供されてると店員さんから聞いてやめたやつ。
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# by cacaonib | 2019-02-20 22:28 | おでかけ | Comments(0)

卵サンド

朝ごはん。
子供達にはソーセージも焼いたけど、緑黄色野菜やら何やらが足りない。
ごはん作りのモチベーション上げるためにも、何かおいしいモノ食べに行きたい。
誰か誘って。
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卵たっぷり。
こぼすよねー。
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プレゼントする刺し子に添えた、椿野恵里子さんのポストカード。
どの季節のお花も自然体で美しくてウットリ。
素敵なカードに自分の汚ない字を書くのが忍びない。
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# by cacaonib | 2019-02-19 23:04 | おうちごはん | Comments(0)

手抜きドリア と 蕾菜

週末の手抜き朝ごはん。
残り物のピラフに作りおきののミートソースとチーズをかけたドリア。
おいしい苺(おかわり可)があるから文句言われない。
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いただいた採りたて蕾菜。
瑞々しい!
蕾菜は天ぷらにするのが一番好き。

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2月と3月中旬までは週末の夜に会議とか監査とかで予定ギッチリ。
早く春になってほしー。
# by cacaonib | 2019-02-18 18:39 | おうちごはん | Comments(0)

自家製ヨーグルト

自家製ヨーグルト。
種菌はR1とかLG21とかシロタ株とか。
機能性ヨーグルトを順繰りで。

産直クラブで定期購入している牛乳で作ると、ゆるいヨーグルトになる気がする。
低温殺菌だからかな。
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長男の隣のクラスが学級閉鎖、またインフルが流行ってきてる。
ヨーグルト食べて乗り越えられるかしら?!
# by cacaonib | 2019-02-15 20:24 | 日々のこと | Comments(0)

チョコグラノーラ

バレンタイン意識して、チョコグラノーラ。
子供達には手作りじゃなくて買ったやつをと懇願されてたから、市販品をあげた。

最近手作りグラノーラにはクリスピータイプのキヌアを入れるのがお気に入り。
お米やスープに入れると嫌がるんだけど、これならお菓子みたいだと喜んで食べてくれる。
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温めたミルクを注ぐのも好き。
チョコが少し溶けて、おいしい。
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# by cacaonib | 2019-02-14 22:00 | こども | Comments(0)

丸盆

宮島土産でおやつ。
お茶のお供にぴったり。
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新入りさんのお盆はわっぱ漆。
好きなものと好きなものの組合せ、最強。
今年のお年玉で購入。
何となく服とか靴を買うより、長く使えて活躍してくれそう。

# by cacaonib | 2019-02-13 23:41 | 愛用品 | Comments(0)