小春日和

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卵サンド

朝ごはん。
子供達にはソーセージも焼いたけど、緑黄色野菜やら何やらが足りない。
ごはん作りのモチベーション上げるためにも、何かおいしいモノ食べに行きたい。
誰か誘って。
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卵たっぷり。
こぼすよねー。
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プレゼントする刺し子に添えた、椿野恵里子さんのポストカード。
どの季節のお花も自然体で美しくてウットリ。
素敵なカードに自分の汚ない字を書くのが忍びない。
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# by cacaonib | 2019-02-19 23:04 | おうちごはん | Comments(0)

手抜きドリア と 蕾菜

週末の手抜き朝ごはん。
残り物のピラフに作りおきののミートソースとチーズをかけたドリア。
おいしい苺(おかわり可)があるから文句言われない。
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いただいた採りたて蕾菜。
瑞々しい!
蕾菜は天ぷらにするのが一番好き。

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2月と3月中旬までは週末の夜に会議とか監査とかで予定ギッチリ。
早く春になってほしー。
# by cacaonib | 2019-02-18 18:39 | おうちごはん | Comments(0)

自家製ヨーグルト

自家製ヨーグルト。
種菌はR1とかLG21とかシロタ株とか。
機能性ヨーグルトを順繰りで。

産直クラブで定期購入している牛乳で作ると、ゆるいヨーグルトになる気がする。
低温殺菌だからかな。
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長男の隣のクラスが学級閉鎖、またインフルが流行ってきてる。
ヨーグルト食べて乗り越えられるかしら?!
# by cacaonib | 2019-02-15 20:24 | 日々のこと | Comments(0)

チョコグラノーラ

バレンタイン意識して、チョコグラノーラ。
子供達には手作りじゃなくて買ったやつをと懇願されてたから、市販品をあげた。

最近手作りグラノーラにはクリスピータイプのキヌアを入れるのがお気に入り。
お米やスープに入れると嫌がるんだけど、これならお菓子みたいだと喜んで食べてくれる。
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温めたミルクを注ぐのも好き。
チョコが少し溶けて、おいしい。
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# by cacaonib | 2019-02-14 22:00 | こども | Comments(0)

丸盆

宮島土産でおやつ。
お茶のお供にぴったり。
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新入りさんのお盆はわっぱ漆。
好きなものと好きなものの組合せ、最強。
今年のお年玉で購入。
何となく服とか靴を買うより、長く使えて活躍してくれそう。

# by cacaonib | 2019-02-13 23:41 | 愛用品 | Comments(0)

551

三連休。
わが家は特別なことは何もなく子供達の習い事や検定なんかで、あっという間に終了。
蚤の市とか行きたかったなぁ…

大阪土産、551の豚饅。
大好物。
焼売はごはんのおかずに。
「肉々しくておいしい」って子供達が大絶賛。
よかったねぇ。
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そういえば今シーズン、肉まん作ってないな。
寒いうちに作ろー。
# by cacaonib | 2019-02-11 19:13 | 日々のこと | Comments(0)

プリン

手作りプリン、リベンジ。
スが入っちやったけど、味はよし。
今回はお砂糖を控えすぎず、懐かしい感じのプリンができたっ。
なめらかトロトロ系よりも、シッカリ固めの方が好み。
もう出汁の入ってない茶碗蒸しみたいとか言わせねーよ。
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2日連日おやつがプリンだと、子供達からブーイング。
ほんとはスが入らないようにもう一回作りたいところだけど、プリン嫌いになったら寂しいから自粛。
# by cacaonib | 2019-02-09 20:01 | おやつ | Comments(0)

牡蠣飯

朝ごはん。
・牡蠣飯
・炒り豆腐
・野菜スープ
・おから入りつくね
・卵焼き
・ほうれん草と人参のごま和え
・かぼちゃ煮
・ナポリタン
・レタス
・ミニトマト
・かぼちゃとナッツのサラダ
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いただいた牡蠣をたっぷり入れた牡蠣飯。
子供達もおかわり連発。
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おやつは手作りプリン。
ばぁばが作ったやつの方が美味しいって言われた…
甘さを控えたのが悪かったみたい。
リベンジしよ。
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# by cacaonib | 2019-02-08 20:06 | おうちごはん | Comments(0)

雨のとびばこ珈琲

暇なときはだいたいここにいる。
夏にオープンしたお隣のお菓子やさん、水曜と木曜が定休日らしくタイミング合わなくて行けてない。
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郵便局でお届け印が違うって手続きできなかった。
印鑑持ってるの旦那。
単身赴任ってちょいちょい不便。
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# by cacaonib | 2019-02-07 18:05 | カフェ | Comments(0)

バナナミルク

バナナミルク。
朝ごはんの定番。
熟したバナナがあったら必ずリクエストされる。
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今朝、小雨降ってたから傘持っていきなさいって渡したのに玄関の外に置いてあった。
途中からザーザー降りになったし。
子供達、ちっとも言うこと聞かない。
# by cacaonib | 2019-02-06 21:49 | 日々のこと | Comments(0)

クラフトの店梅屋

サニーサイドワークスの帰り、クラフトの店梅屋さんに寄り道。

もう、どれもこれもステキで心が満たされる。
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赤木明登さんの作品で内側が金彩や銀彩になってるお椀があって、それはそれは美しかったなぁ。
さすがに芸術品な感じがして庶民の私には使いこなせる気が全くしないけど、普通のお椀なら普段使いできそう。
その前に料理の腕を磨けって感じだけど…
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お店の方も穏やかで優しくて、いただいたお茶も美味しくて、癒されたわぁ。
オーナーさんが作る賄いを写真に撮りためた写真集を見せていただいたんだけど、素朴だけどさりげなく素敵で、すごく憧れた。
# by cacaonib | 2019-02-05 21:53 | おでかけ | Comments(0)

SUNNY SIDE WORKS

とっても久しぶりのSUNNY SIDE WORKSへおでかけ。
何年ぶりだろ…
迷子になったり、狭い山道が怖すぎで自分ではもう来れないと諦めていたお店。
運転上手なお友達に連れてきてもらえた、わーい。
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ハンバーグカレー。
ひよこ豆が入ってて、さらっとしてるのにコクがあって、スパイスがあと引く辛さ。
うまく言えないけど、おいしいの。
黒い服着てたからこの器の色を選んでくれたのかなっとか深読みしてみたり。
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きのこのキッシュ、文旦サラダ、ピクルス。
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お友達の根菜グラタンも美味しそう!
ジョイスのかわいい器でいただけて、美味しくて、お腹も心も満たされたー。
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お腹いっぱいだったけど、欲張ってデザートも。
オレンジフォンダンショコラ。
かわいいし、おいしいし至福のひととき。
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お友達のクレームブリュレ。
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店内はどこを切り取っても素敵な空間。
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梅の花もいい香り。
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ギャラリーも素敵なの。
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ジョイスの器は可愛いと思いつつ使いこなせる気がしなくて手を出せずにいるんだけど、カフェで使えて幸せだった。
もうちょっと近かったらな…
# by cacaonib | 2019-02-04 10:33 | おそとごはん | Comments(0)

下味冷凍

今日は子ども会の歓送迎会。
全学年に加えて新一年生も参加するから120名の大所帯。
無事に終わって一安心。
大丈夫じゃなかったのが私のバックの中。
蓋のしまりがゆるかったようで、お茶まみれ。
手帳も財布も資料もびっちゃびちゃ。
ツライ…
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下味冷凍するお肉たち。
・照焼きチキン
・味噌マヨチキン
・ポークチャップ
・豚の味噌炒め
・豚の甘辛焼き
・豚のしょうが焼き
解凍してフライパンで炒めるだけ。
常備菜と同じく、冷凍庫にあると心強い存在。
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ちょっと濃いめに味付けするのがコツらしい。
自分はお肉を食べないから、味はよく分かんない。
# by cacaonib | 2019-02-02 19:51 | おうちごはん | Comments(0)

切り置き

録画したドラマ観ながらおやつ。
ダラダラ最高。
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これから子ども会とかPTAとか家族の事とかでちょっと忙しくなりそうだから、作り置きならぬ切り置きを。
玉ねぎ、人参、しめじ、汁もの用の野菜セット。
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切って冷凍庫へ。
油揚げや海草を足してお味噌汁にしたり、ベーコンやキャベツと一緒に煮ればスープにしたり。
切る一手間を省くだけで、時間の無いときの汁もの作るハードルがぐぐっと下がる気がする。
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# by cacaonib | 2019-02-01 20:30 | 日々のこと | Comments(0)

温泉湯豆腐

コーヒーとチョコ。
相も変わらず休憩多め。
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寒い日には温泉湯豆腐。
あったまるー。
火にかけるだけで一品完成。
手抜きできて美味しいなんて、偉いぞ温泉湯豆腐。
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# by cacaonib | 2019-01-31 18:13 | おうちごはん | Comments(0)

自家製塩鯖

今夜はおでん。
だけどおでんじゃ白米が進まないらしい。
ごはんのおかずに自家製塩鯖。
目分量だけど、いい塩梅にできた。
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塩鯖+大根おろし、ビールも進む♪
# by cacaonib | 2019-01-29 18:47 | おうちごはん | Comments(0)

甲赤棗

甲赤棗。
ゴテゴテキラキラした感じは苦手だし、飽きがこないかなと思って選んだ棗。
こんな感じで蓋だけ持って、中身をぶちまけてしまった。
お正月だしといつもよりランクが上のお抹茶入っていたのにな。
残念無念。
雑な自分がイヤになるわ。
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# by cacaonib | 2019-01-28 20:06 | 愛用品 | Comments(0)

両面焼き餃子

車の定期点検。
TSUTAYAかカラオケに行こうって誘ったけど、ディーラーでマンガ読んで過ごすんだと。
暇すぎた。
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子供達のリクエストで王将。
餃子2人前と焼飯と唐揚げ食べたのに、物足りないとか言う人。
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私は餃子両面焼き。
よく焼いた餃子が好き。
ビールが飲みたかった…
徒歩圏内に王将出店希望。
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追加で頼んだ肉まんが小さいとクレーム、さらに餃子追加。
よく食べるなぁ。
太らないって羨ましい。
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それにしても嵐の活動休止、ビックリしたぁ。
まわりに嵐ファン多いから、みんな泣いてる。
# by cacaonib | 2019-01-27 23:00 | おそとごはん | Comments(0)

タコミート フレンチトースト

インフルに怯えて引きこもりがちだった今週。
外に行きたい欲が溢れてきちゃって、プラプラしにおでかけ。

アイボリッシュの甘くないフレンチトーストでランチ。
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チョコとベリーの試食くれた。
甘いのうれしいなぁ。
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# by cacaonib | 2019-01-25 21:16 | おそとごはん | Comments(0)

お昼ごはん

学級閉鎖中で暇をもて余してる次男と二人、お昼ごはん。
朝ごはんの鮭おにぎりの残りと鰤塩焼きじゃメインにならないと言われた。
麻婆豆腐追加。
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今日からコレ。
ポップコーヒーの冬ブレンド。
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人が淹れてくれるコーヒー飲みたい…
家飽きた。
# by cacaonib | 2019-01-25 00:24 | おうちごはん | Comments(0)

歯みがき粉 と 柔軟剤

大分土産のかるかんでおやつ。
鹿児島以外のかるかん、初めて食べた。
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歯みがき粉。
パックスナチュロンからdiemに。
完全にパケ買い。
ボタニカル系に滅法弱いお年頃。
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柔軟剤は久方ぶりに香りをチェンジ。
ずっとNo.1だったけど冬季限定フレリー。
何とかの一つ覚えとか言わせねーよ。
2本買ってるから、それが使い終わったら戻すけど…
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とうとう次男のクラスがインフルで学級閉鎖。
長男のクラスは一人も休みいないらしい。
この差は何なんだろ。

# by cacaonib | 2019-01-22 21:43 | 愛用品 | Comments(0)

牡蠣のグラタン

おせちに使ったくちなしが余ってたから栗きんとん。
栗多め。
保存食に作った栗の甘露煮もこれにて終了。
次の栗シーズンが楽しみだなぁ。
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夜ごはんの一品、牡蠣のグラタン。
子供達の分にチーズたっぷりかけたら、自分の分がほとんどなくなった。
気持ちちょいとヘルシー。
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小学校ではインフルエンザで学級閉鎖のクラスもあるらしく、ヒヤヒヤなこの季節。
インフルなんか、なりなくないよー。
# by cacaonib | 2019-01-21 21:24 | おうちごはん | Comments(0)

皿うどん

おやつ。
さくさく軽くて、チョコだけど爽やか。
無印のお菓子でコレが一番好きかも。
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夜ごはん、メインは皿うどん。
あとは豚汁、ひじきと鳥ミンチの巾着煮、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、トマト、つぼみ菜の粒マスタード合え。
子供達は白米と焼肉も。
麺の時も必ず米を欲しがる。
うどんには炊き込みごはん、蕎麦にはいなり、焼きそばには塩おにぎりが定番の組合せ。
米好きは男子の特性なのかな。
お米の消費量が恐ろしい。
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# by cacaonib | 2019-01-18 18:22 | おうちごはん | Comments(0)

ひよこ

おやつ、いただきもののひよこ。
懐かしい。
長男はおしりから、次男と私は頭からかぶりつく派。
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週末は本読んだり、ピザ食べたり。
最近公園とか行ってないなぁ。
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# by cacaonib | 2019-01-16 18:41 | おやつ | Comments(0)

鏡開き

11日は鏡開きの日。
地方によって日にちが違うらしいけど、子供の頃からの習慣。
1がゾロ目で揃ってて覚えやすいからか印象に残ってる。
おやつはぜんざい。
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残った鏡もちはおかきにしよー。
# by cacaonib | 2019-01-12 03:37 | おやつ | Comments(0)

バナナマフィン

おやつに焼いたマフィン。
完熟バナナとくるみがたっぷり。
バターもたっぷり、美味しいけどハイカロリー。
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セリアで見つけたこの容器。
中にすのこ状の板みたいなのが入ってて、冷凍した小ネギがパラパラに入れられてすごい便利。
これを機に冷凍庫の収納見直し中。
今使ってるジップロックやイケアの袋だとごちゃごちゃしがち。
目指すは一目瞭然。
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# by cacaonib | 2019-01-10 21:04 | おやつ | Comments(0)

新学期

はじまりました、新学期。
隣の市なんかは昨日からなのに。
夏休みもよそは1週間位早く始まるのに。
授業数は足りてるのかと軽く心配になりつつ、ゆっくりコーヒー。
横取りされない。
静か。
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「三学期頑張ろう会しにハンバーガー食べに行こう」と決起大会風に提案された。
誘いかたが巧妙、そんな言い方されると断れない。
OJが定休日で仕方なくマック。
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好きなもの食べたんだから、しっかり頑張れよっ。
# by cacaonib | 2019-01-08 23:25 | 日々のこと | Comments(0)

七草粥 と チームたけしょー

無病息災を願って、朝ごはんに七草粥。
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そこらへんにワサワサ生えてるけど、衛生面(犬とか猫とか…)が気になるからお店で購入。
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冬休み最後の思い出にチームたけしょーの自主トレ見学。
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必死にブルペン覗く。
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握手してもろうたよ、わーい。
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子供達は大竹くんと松田くんからサイン貰えてご機嫌。
いい1日だったわー。
# by cacaonib | 2019-01-07 21:40 | 日々のこと | Comments(0)

バームクーヘン と 苺サンド

朝おやつ。
昨日博多で買ってきたクラブハリエのバームクーヘン。
これが楽しみで、早起きしちゃった。
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おやつ。
ミミを切り落としたむつか堂の食パン、オーム乳業の生クリーム、甘みはお砂糖じゃなくて練乳、そしてあまおう。
うまーい。
これ完璧なやつ。
むつか堂カフェのフルーツサンドよりおいしくできたんじゃない?って自画自賛。
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おいしくできたから、おすそわけ。
# by cacaonib | 2019-01-06 20:38 | おやつ | Comments(0)

焼きカレー と お便りミニ手ぬぐい

おせちに飽きる3日はだいたいカレー。
そして4日の朝は焼きカレー。
普段いない人(夫)が5日間もいたから、やっぱり疲れた。
カレーで手抜き。
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お友達からお便りミニ手ぬぐいなる、可愛い可愛い年賀状もらったー。
今年の干支の亥柄。
阿久根で大漁旗など手染で作られるアキノ染色工芸と移住されてきたデザイナー細原意匠研究室のコラボ作品なんだと。
ホントに可愛いわぁ。
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# by cacaonib | 2019-01-04 21:39 | おうちごはん | Comments(0)