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小春日和

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切り置き

録画したドラマ観ながらおやつ。
ダラダラ最高。
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これから子ども会とかPTAとか家族の事とかでちょっと忙しくなりそうだから、作り置きならぬ切り置きを。
玉ねぎ、人参、しめじ、汁もの用の野菜セット。
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切って冷凍庫へ。
油揚げや海草を足してお味噌汁にしたり、ベーコンやキャベツと一緒に煮ればスープにしたり。
切る一手間を省くだけで、時間の無いときの汁もの作るハードルがぐぐっと下がる気がする。
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by cacaonib | 2019-02-01 20:30 | 日々のこと